Bonsoir
Un profil, ça se perd pas !

Seule la suppression par le gestionnaire peut le supprimer...mauvaise manip possible, s'il est vraiment porté absent. Même la désinstallation complète via un gestionnaire de paquets, ne supprime pas le profil.
Apparemment, tu n'avais pas supprimer l'ancien profil ! Pour une raison inconnu (fichier corrompu ou extension..), l'installation à buggée sur le fichier(
profiles.ini) de gestion des profils...
Les profils se trouvent dans le dossier :
~/.mozilla
Tu devrais y trouver 2 profils ayant un nom ressemblant à cela :
xxxxxxxx.default
Ferme Seamonkey.
Ouvre le terminal et lance le gestionnaire de profils (seamonkey -profilemanager)... Dans le gestionnaire, le profil utilisé est surligné, s'il y à le 2ème..choisis le et lance-le. Vérifie que c'est celui que tu veux et dans ce cas, relance le gestionnaire (seamonkey fermé)pour supprimer celui qui n'est pas utilisé.(Par sécurité, fais une sauvegarde du profil à garder, avant la manip.)
Si au premier lancement du gestionnaire, il n'y à qu'un seul profil affiché..crée en un et choisi le 2ème dossier du répertoire Mozilla. L'idéal est d'avoir renommer le 2ème profil dans le répertoire Mozilla et de lui donner ce nom à la création du profil dans le gestionnaire.
Tu utilise une version beta sans connaitre très bien Seamonkey !

Faut commencer dans le bon sens, bien connaitre son logiciel et par la suite utiliser des versions en développement...