j'utilise un script PHP pour envoyer des mails.
Ma page PHP est encodée en UTF-8 ( <meta charset="UTF-8"> ), je m'envoie un mail avec la fonction suivante :
$headers = 'From: noreply@example.com' . "\r\n" .
'Reply-to: noreply@example.com' . "\r\n" .
'Content-Type: text/html; charset=utf-8' . "\r\n";
mail("franck@example.com", "[Nouvel Utilisateur] : Création des comptes", $texte, $headers);
Lorsque je regarde ce mail dans thunderbird, le "é" de création, apparait différement sur la liste des mails, et sur le détail du mail, comme sur le screen suivant.
Une idée de ou cela peut venir ?
Dans la notification de nouveau message dans le coin de l'écran, il y'a aussi le bug

Merci pour votre aide