Geckozone

bonjour tout le monde,
pourquoi quand je fait transfert de mail j'ai ça:"une salade de mâche+foies de canard confit à l'huile d'argan"
et quand je fait répondre j'ai ça:"une salade de mâche+foies de canard confit à l'huile d'argan
les lettres avec accent s'affichent mal.
y'a peut être une modif à faire?